Casa Arteta
Cocina navarra de temporada en el valle de Juslapeña.
Más de 25 años de cocina navarra
Casa Arteta es un restaurante familiar en Marcaláin, un pueblo pequeño a un paso de Pamplona. Lleva más de veinticinco años haciendo lo mismo y haciéndolo bien: cocina navarra de temporada, sin artificios.
Cocina de producto, atada a la temporada: asados al horno, pescado del Cantábrico y, sobre todo, la huerta de la Ribera en la mesa —pimiento del cristal, espárragos, piquillos—. Producto de la tierra tratado con respeto, como debe ser.
Forma parte del directorio de Conservas de Navarra como mesa: uno de los sitios donde la huerta de la Ribera llega al plato con criterio.
Algunos de sus platos
Pescado del Cantábrico
Rodaballo a la plancha, en su punto. Pescado fresco tratado sin artificios, como manda la casa.
Producto de la huerta
La huerta de la Ribera en la mesa: pimiento del cristal, espárragos y piquillos de temporada.
Cómo llegar
Marcaláin · Valle de Juslapeña, Navarra
A pocos minutos de Pamplona. Abierto de jueves a lunes; cierra martes y miércoles. Conviene reservar.
restaurantecasaarteta.com →
Carta, horarios y reservas en su página oficial.